세종 공유주방 싱크대 물 고임, 배수통·호스 점검

세종 공유주방 점검에서 중점으로 볼 항목은 ‘특정 조리대와 공용 관로의 역류 범위’입니다. 한쪽·양쪽 개수대의 반응과 배수통·호스·관로의 연결 상태를 순서대로 살핍니다.

어느 팀이 어느 조리대를 쓰는 동안 공용 배수구가 반응하는지 구분해 적습니다. 특정 조리대를 사용하지 않았는데 물이 올라오거나 공용 화장실의 수위가 바뀌는 상황도 따로 확인합니다.

한쪽에만 물이 남는지, 양쪽을 사용할 때 함께 차오르는지 기록합니다. 물을 조금 흘릴 때와 한꺼번에 배출할 때의 차이도 위치와 함께 설명합니다.

개별 조리대의 호스·밸브와 공동 관로의 관리 범위를 도면이나 관리자의 설명과 대조합니다. 한 사용자의 청소 이력만으로 전체 주방의 상태를 판단하지 않고 다른 팀의 확인 내용도 모읍니다.

거름망·배수통과 호스의 연결, 꺾임·늘어짐을 눈에 보이는 범위에서 확인합니다. 안쪽 연결 관로에서 배수가 지연되는지 구분하고 다른 기구의 합류 여부도 살핍니다.

점검할 조리대, 유지할 사용 구역과 공동으로 멈춰야 할 물 사용을 관리자와 조율합니다. 공동 구간을 열거나 세척해야 한다면 관련 사용자의 출입·장비·보관물 동선을 함께 정리합니다.

배수통 청소와 호스 정리·교체, 관로 청소를 구분합니다. 작업할 연결부를 정하고 분리한 부품의 재조립과 필요한 부자재를 포함해 범위를 설명합니다.

개별 조리대에서 확인한 상태와 다른 팀이 사용할 때 관찰할 공용 배수 반응을 구분합니다. 확인 범위 밖의 조리대까지 점검한 것으로 설명하지 않고 다시 사용할 순서를 안내합니다.

좌우 개수대와 연결된 기구의 배수를 순서대로 확인합니다. 물 빠짐뿐 아니라 하부 접속부에 새 물기가 생기는지도 살피고 수납부를 복구하기 전 상태를 공유합니다.

물이 고이는 쪽과 하부 호스 전체가 보이는 사진을 함께 준비합니다.
현장 확인 초점: 특정 조리대와 공용 관로의 역류 범위.
팀별 사용 시각과 최초 반응 위치, 확인한 개별·공용 구간을 관리자에게 남깁니다. 재발 기록을 한 곳에서 모을 담당자와 공동 구간의 후속 협의 항목도 정리합니다.
배수통·호스 부품값과 안쪽 관로 청소비를 구분해 확인합니다.

작업 범위와 비용은 현장 상태에 따라 달라질 수 있습니다. 방문·점검·청소·부품 교체와 추가 작업의 포함 항목을 확인한 뒤 진행해 주세요.

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